Recipes

Hapjes & voorgerechten

Op zoek naar lekkere borrelhapjes of een voorgerecht dat indruk maakt? Hier vind je recepten voor elke gelegenheid: een gezellige borrel, een verjaardag of een feestelijk kerstdiner. Veel hapjes kun je goed van tevoren maken, zodat jij ook kunt genieten. Voor de borrel scoren warme hapjes altijd: denk aan bladerdeeghapjes, empanadas, samosa’s of een camembert uit de oven. Liever iets fris? Kies dan voor bruschetta of ceviche. Als voorgerecht zijn vitello tonnato en een kaasfondue klassiekers die nooit vervelen. Reken bij een borrel op zo’n vier tot zes hapjes per persoon per uur, en combineer warm en koud. Zo houd je het afwisselend zonder dat je de hele avond in de keuken staat.